Cuchilla de 330 mm para amplia variedad de cortes; carnes frías, rojas, quesos, frutas y vegetables.
Transmisión de engrane, que permite cortar carnes rojas y frías sin esfuerzo.
Piñón que suelta el producto, reduciendo la posibilidad de merma por movimiento.
Reducción de merma mediante corte por gravedad (ángulo de inclinación de 45°).
Sistema de afilado integrado.
Regulador de ancho de corte (graduación 0 a 38 mm).
Su material en acero inoxidable y aluminio con recubrimiento anticorrosión y antiadherente te brindarán una mejor presentación en tu negocio, haciéndolo un equipo de excelente calidad.
Cuchilla redondeada por protector metálico para evitar accidentes.
